Bar Hogar del Trabajador in de gemeente Manises, nabij de luchthaven van Valencia, serveert een dagmenu voor 6 euro. Dit is ongeveer 60 procent onder het Spaanse gemiddelde van 15,20 euro, volgens het nieuwsmedium Marca. De sector gemiddeld kost 14,20 euro, dus het verschil bedraagt ruim 8 euro per maaltijd.
Het menu bestaat uit een eerste gang, een tweede gang, een dessert, brood en een frisdrank. Klanten kunnen kiezen uit zes opties voor de eerste gang en acht gerechten voor de tweede, waaronder spaghetti met vlees en tomatensaus, gebakken eieren met aardappelen of gegrilde kipfilet. Als dessert staat een ijsje op het menu.
Voor wie vijf dagen per week buiten de deur luncht, kan het verschil tot meer dan 40 euro per week besparen. De bar trekt vooral werknemers uit de buurt die snel en goedkoop willen eten; het interieur is sober en er is geen menukaart, het personeel noemt de gerechten hardop.
Naast de lunch biedt de bar ook een ontbijt voor 4,80 euro, bestaande uit café con leche of carajillo met een pakje van twee valencianos. Een stevige almuerzo kost een chivito met ei, drank, koffie, olijven en pinda’s.
In Málaga is er een vergelijkbaar dagmenu voor 5 euro. De bar Mercado de Huelin, gelegen in de arbeiderswijk Huelin, biedt een eerste en tweede gang, dessert, drank en brood voor 5 euro. De zaak is al ongeveer dertig jaar in werking en draait op een concessie van het gemeentebestuur.
Het concept van het dagmenu, ontstaan tijdens het Franco-tijdperk als goedkope maaltijd voor toeristen, blijft bestaan in bars als die in Manises en Málaga. In andere delen van Spanje stijgt de gemiddelde prijs van een dagmenu met meer dan 6 procent naar 14 euro, en in Barcelona zijn er nauwelijks volledige menu’s onder dat bedrag.
Bar Hogar del Trabajador is momenteel tijdelijk gesloten.
