Ik houd ontzettend veel van mijn hond, maar toch is dit het eerste jaar dat ik zijn verjaardag daadwerkelijk met een feestje heb gevierd. Afgelopen dinsdag werd Boy 5; op zich al een wonder.
Hij kwam bij ons als asielhond en we hadden echt geen idee of hij de eerste zes maanden wel zou halen. Vorig jaar werd hij vervolgens lusteloos en kon hij zijn poten niet meer gebruiken; het leek hopeloos.
Uit een MRI-scan bleek dat hij meningitis had gehad, waardoor hij encefalitis had gekregen en er druk op zijn hersenen stond. Dankzij medicatie en voor een groot deel het gebruik van homeopathie is hij nu gestabiliseerd en heeft hij geen pijn; hij eet, drinkt en heeft de commando-kruip onder de knie.
Toen ik hoorde dat mijn buurvrouw Lulu een nieuw bedrijf had geopend en ijs voor honden verkocht, kwam het idee bij me op om deze mijlpaal te vieren. Ik wilde heel graag aan alle mensen die hem – en mij – zo ver hebben geholpen, inclusief zijn hondenvriendjes, laten zien hoe dankbaar we zijn.
Lulu is een lieve jonge vrouw, moeder van twee jonge kinderen, die al 12 jaar foodtrucks runt, evenementen organiseert en catering verzorgt. Ze heeft net deze nieuwe smashburger- en hotdogbar, genaamd Olmars, geopend in Cortijo Blanco, waar ze is opgegroeid.
Als deze nieuwe onderneming een succes wordt, hoeft ze niet meer te reizen en heeft ze meer tijd voor haar kleintjes voordat ze niet meer zo klein zijn. Ze biedt ook veganistische gerechten aan, wat niet veel zaken doen, dus het zou fijn zijn als we haar allemaal kunnen steunen bij deze onderneming.
Ze is Spaans, haar familie is allemaal geboren en getogen in San Pedro en verdient, net als mijn vriend, het om te floreren. Deel dit verhaal Volg Euro Weekly News op Google News Ontvang het laatste nieuws uit Spanje, reisupdates en verhalen van expats rechtstreeks in je Google News-feed.
